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第一次煮鱼

时间:2013-07-17 17:39来源:本站 点击:
(字数399)

北海市合浦县党江镇中心小学一年级2班     翟家豪
(指导老师:岑昌秀)
 
 
       周末的一天,眼看快到吃晚饭的时间,可爸爸妈妈还没回到家。肚子早已经在抗议的我跑进厨房,看到厨房里的水桶了养着一条大大的罗非鱼,于是我就想自己试着煮鱼给爸爸妈妈吃,给他们一个意想不到的惊喜。说干就干,我把鱼抓起来放在案板上,学着妈妈平时杀鱼的样子,先把鱼鳞刮掉,再把它的鱼鳍切掉,然后把鱼鳃挖掉,将鱼肚子切开,挖出内脏。挖内脏的时候我小心翼翼的,生怕把鱼胆弄破了,最后还在鱼背上划了几道纹,再将鱼洗干净,放在盘子里。
      一切准备就绪,就等着下锅了。我拿出炒菜锅,放在煤气炉上,再打开煤气炉的开关,等到锅里轻微冒出一点白烟的时候,就把花生油到进锅里,再把鱼轻轻地从锅沿边放下去,几分钟后给鱼翻一个身,然后放入一点盐、一点酱油调味。为了不让鱼糊,我还加了一点点清水。过了一会儿,锅里飘来一阵阵香味,哈哈,鱼熟了,我马上用盘子把鱼盛了出来。
      爸爸妈妈回到家,看到我煮的鱼,满意地笑了。
 
       点评:小作者学着妈妈的样子有模有样地煮鱼,过程描写细致,不足的是,煮鱼的过程稍显平淡。

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