■ 贵港市港北区大圩一中 黄勇敬
一天家里请客人吃饭时,我发现盛菜的盘底粘有饭粒,很不雅观。问母亲后得知,因客人多,下米就多,而常用蒸架高度基本固定,蒸菜时很容易被米饭盖过而粘到盘底。于是我就开始思考如何才能把蒸架垫高,以使蒸菜盘不会粘到饭粒。
(指导老师:龚树岸 陈运华 卢家明) |
■ 贵港市港北区大圩一中 黄勇敬
一天家里请客人吃饭时,我发现盛菜的盘底粘有饭粒,很不雅观。问母亲后得知,因客人多,下米就多,而常用蒸架高度基本固定,蒸菜时很容易被米饭盖过而粘到盘底。于是我就开始思考如何才能把蒸架垫高,以使蒸菜盘不会粘到饭粒。
(指导老师:龚树岸 陈运华 卢家明) |